CEL MAI ÎNALT POPOR MĂNÂNCĂ MULTE LACTATE

     

     Cel mai înalt popor din lume este poporul olandez. Olandezii sunt recunoscuți ca mari băutori de lapte și mâncători de brânză și alte produse lactate. Ar putea exista o legătură?

     Pentru olandezi, laptele și brânzeturile sunt esențiale, precum este orezul pentru chinezi sau ceaiul pentru englezi. S-a calculat că aproximativ o șesime din cheltuielile generale ale unui olandez reprezintă produsele lactate. În general, un olandez consumă cu 25% mai multe produse pe bază de lapte decât un britanic, un american sau un german.

     Mulți cred că un regim alimentar cu multe lactate nu este indicat și duce la o creștere în greutate, dar, de fapt, olandezii au crescut în înălțime. La mijlocul anilor 1800, media de înălțime a olandezilor era de 1,63 metri. În peste 150 de ani, olandezii au crescut mai mult decât oricine altcineva. Astăzi, media de înălțime a unui bărbat olandez este de 1,83 m, iar a unei femei de 1,70 m. De la postura de unii dintre cei mai scunzi europeni, olandezii au devenit cei mai înalți oameni din lume. Puseul de creștere în înălțime a intrigat oamenii de știință în ultimii ani, care sugerează că trebuie privit în context cu alți factori: factori genetici, o nutriție îmbunătățită, democratizarea veniturilor, o mai bună îngrijire medicală, selecția naturală etc.

     Consumul de produse lactate în Olanda este în mare măsură o consecință a geografiei sale unice. Acum 400 de ani, o mare parte a țării se afla sub apă, iar o altă mare parte era formată din terenuri mlăștinoase. Olandezii s-a angajat într-un proiect extraordinar pentru a reconstrui țara: mii de canale au fost săpate și mlaștinile au fost drenate prin pomparea apei cu ajutorul morilor de vânt. Solul recuperat, umed și mănos, s-a dovedit perfect pentru creșterea ierbii, alimentul favorit al vacilor. 

     Olanda are acum mai mult de 1,6 milioane de vaci de lapte (cât Belgia, Danemarca și Suedia la un loc). Rasa cea mai populară din țară – Friesian (alb și negru) - a devenit de renume mondial. Bovinele olandeze produc mai mult de 12 milioane de tone de lapte în fiecare an și aproximativ 800.000 de tone de brânzeturi (de două ori mai mult decât Marea Britanie). Olanda are încă foarte multe ferme mici, aproape 18.000 de ferme de lapte, care susțin peste 60.000 de locuri de muncă la nivel național. Produse lactate în valoare de aproximativ 7 miliarde € sunt exportate în fiecare an. Doi mici producători olandezi, care au fuzionat și au început să producă margarină, au dat naștere la una dintre cele mai mari companii din lume: Unilever.

     Până la urmă, indiferent dacă are sau nu legătură cu creșterea în înălțime, pentru olandezi laptele rămâne una de băuturile preferate ale națiunii și brânză poate fi chiar considerată o religie națională.

UN PITIC CARE A DEVENIT GIGANT

     Probabil că ați auzi de multe minuni sau rarități medicale, dar există un caz extraordinar, unic în istoria medicală, care este realmente ciudat: un pitic care a devenit gigant în cursul vieții sale.

     Adam Rainer s-a născut la Graz, în Austria, în anul 1899 din părinți cu o înălțime normală: tatăl său avea 1,72 metri și mama sa 1,65 metri. A încercat să se înroleze în armată pentru a participa la al Doilea Război Mondial, dar a fost refuzat pentru că măsura numai 1,38 metri (138 cm) la vârsta de 18 ani. După un an crescuse cu doar 5 cm și ajunse la înălțimea de 1,43 metri, dar a fost considerat tot prea mic pentru armată. Deci la 19 ani a fost considerat pitic, suferind de nanism.

     Scurtele rapoarte medicale din acea perioadă consemnează că mâinile și picioarele sale erau neobișnuit de mari pentru înălțimea sa. La 18 ani el purta pantofi mărimea 43, iar la vârsta de 21 de ani ajunse la măsura 53. Deși picioarele îi creșteau în mod alarmant, el a rămas pentru un timp la cam aceeași înălțime. Asta până când a început să crească necontenit, fără să se mai oprească. De la 21 de ani până la 32 a crescut de la 1,47 metri la 2,18 metri. S-ar putea să fi avut chiar o înălțime mai mare, pentru că de la vârsta de 26 de ani șira spinării a început să i se curbeze din ce în ce mai grav pe măsură ce creștea în înălțime.

Adam Rainer, în partea stângă, lângă un om de înălțime medie.

     De parcă nu era destul de grav, a devenit aproape orb și surd de urechea dreaptă. Fiind considerat o curiozitate medicală, a fost îndelung studiat și examinat. I s-a descoperit o tumoare pe glanda pituitară, care producea prea mulți hormoni de creștere și care, totodată, apăsa pe nervul optic. S-a descoperit, de asemenea, că suferea de o afecțiune cunoscută sub numele acromegalie, care conduce la dezvoltarea exagerată a capului și a membrelor: Adam avea maxilarul și fruntea foarte proeminente, precum și buze groase.

Efectele bolii endocrine numită acromegalie prin schimbarea caracteristicile faciale ale lui Adam, la diverse vârste.

     În 1931 doctorii i-au extirpat tumoarea, dar Adam a continuat să crească, totuși într-un ritm mai lent. De-a lungul timpului, deformarea spinării a devenit atât de pronunțată încât Rainer ajunge țintuit la pat. A mai trăit 19 ani, murind în anul 1950, la vârsta de 51 de ani, când avea o înălțime de 2,34 metri, deși unele ziare au vehiculat înălțimea lui la 2,39 metri. A fost singura persoană care a fost clasificată oficial în dosarele medicinei ca pitic și ca uriaș, fiind singurul om care a suferit în viață și de nanism și de gigantism.

Sursa: Business Insider